szybki chleb

Dzisiaj naszło mnie na pieczenie chleba, ale w związku z tym, że Młody często powtarza, że dla Niego nie piekę (nie lubi pieczywa z ziarnami), to zrobiłam chleb "pod Niego".

Robi się go bardzo szybko, bo w godzinę jest już gotowy.

(fotki takie sobie, bo weny mi brak...)

Przepis:

500-600 g mąki pszennej (im wyższy typ, tym lepiej- ja piekę z 650)

50-60 g drożdży świeżych

300 ml ciepłego mleka

1 łyżka oleju

1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka soli

....................................

opcjonalnie zioła, ziarna

....................................

Zrobić zaczyn - do ciepłego mleka dodać cukier i drożdże, odstawić do wyrośnięcia.

Do mąki dodać pozostałe składniki oraz zaczyn, dokładnie wyrobić na gładko. Odstawić do wyrośnięcia (do podwojenia objętości) w ciepłe miejsce.

Przełożyć do foremki, odstawić na ok. 15 minut. Wstawić do nagrzanego piekarnika - 200 st. C.

Piec 30 minut. Wyjąć z formy, odstawić do przestygnięcia (np. na kratkę).

Najlepiej smakuje ze słodkimi dodatkami.

SMAKUŚNEGO!